Kategori: Mat
-
Grønnsaksgull til Oslo-duo i kokke-NM
•
Etter en nervepirrende dag med svette panner, dampende gryter og grønnsaker i toppform, kunne Aleksander Næss Strand fra…
-
Unge rømmer åkeren: Advarer mot matkrise i Norge
•
Matforsyning er en kritisk del av nasjonal beredskap, men i takt med at bøndene blir eldre og færre,…
-
Vedum setter ned foten mot kjøttavgift
•
Fredag morgen gjestet Sp-leder Trygve Slagsvold Vedum NRKs Politisk kvarter. Der sendte han en tydelig advarsel til Arbeiderpartiet.…
-
Plastforurensning ute av kontroll i landbruket
•
Ny forskning avslører at mikroplast forurenser avlingene, truer matsikkerheten og kan ende opp i menneskers hjerne. Mikroplast er…
-
Soya-produsent hevder klimanøytralt fôr er mulig
•
Brasiliansk soya har lenge vært assosiert med avskoging og høye utslipp. En ny rapport fra den brasilianske soyaprodusenten…
-
Flere bønder sikrer seg mot værskader
•
En ny undersøkelse viser at to tredjedeler av bøndene nå er i gang med å sikre eget bruk…
-
Klimaet truer matsikkerheten i tre av fire land i Latin-Amerika og Karibia
•
Sult og klima går hånd i hånd i Latin-Amerika. Ødeleggende stormer, tørke og flom fører til at stadig…
-
Klimaendringer rammer Afrikas fjell hardere enn antatt
•
Mangelen på data om klimaendringene i afrikanske fjellområder har skjult de alvorlige utfordringene bøndene står overfor, med ekstremvær…
-
Kutt i matsvinn øker matgleden
•
Fra 104 til 67 kilo matsvinn per beboer. I Drammen kommunes prosjekt har de kuttet matsvinnet kraftig samtidig…
-
Fire forskere mener innsatsen i Oslofjorden må styrkes kraftig
•
Torsken er borte, økosystemet forverres, og strandsonen bygges ned. Nå krever NMBU-forskere kraftigere tiltak. Nye statusrapporter om fjordens…
-
Disse kjemper om å bli Årets grønne kokk 2025
•
Konkurransen samler noen av de mest innovative talentene, som med kreativitet og smak skaper fremtidens matretter. Å spise…
-
Lokalmat på menyen – vil omsette for 25 milliarder innen 2030
•
Lokal matproduksjon er en av flere nøkler for å redusere klimagassutslipp. Innovasjon Norge støtter et nytt pilotprosjekt for…
